Descrizione
Caratteristiche
Grado alcolico: 5%
Gradi Plato: 12,7
Colore (EBC): 6-8
Grado di amaro (IBU): 8-10 Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti
Pesci delicati cotti anche delicatamente speziati, carni bianche, formaggi a pasta molle, mozzarelle.
Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre.
Isaac è consigliata con: Mozzarella di Bufala Campana (Campania), Squacquerone di Romagna (Emilia Romagna), Stracciata (Molise), Giuncata (Puglia), Mozzarella di Gioia del Colle (Puglia).